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Rulo de cabra madurado

Rulo de cabra madurado

Rulo de cabra con Penicllium blanco en la corteza. Queso cremoso con notas cítricas y un toque de setas cuyo sabor se intensifica con la curación. Es un queso ideal para ensaladas, a la plancha, acompañarlo con mermelada de higo, almendras marcona o un buen vino blanco.

Código: 01385005 / 01385010
Peso: 1 kg aprox.
Leche: Cabra
Tratamiento: Pasteurizada
Curación: 10 días
Origen: Valencia (España)
Packaging: Caña / Blíster
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