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Queso Patelo

Queso Patelo

Un queso gallego elaborado con leche de vaca de textura cremosa. Su interior es compacto, con ojos, elástico y tierno, de un uniforme color marfil. Tiene un sabor cercano a la mantequilla, aunque algo más suave, con baja acidez y un ligero punto de sal.

Código: 01445010
Peso: 800 g aprox.
Leche: Vaca
Tratamiento: Pasteurizada
Curación: 20-35 días
Origen: Galicia (España)
Packaging: Envasado al vacío
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