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Queso de oveja con Trufa Negra

Queso de oveja con Trufa Negra

Queso fabricado artesanalmente a partir de leche de oveja pasteurizada. Tiene corteza natural y su corte es blanco con pequeños trozos de trufa repartidos por la pasta interior. Su sabor es suave, donde predomina la trufa tanto en gusto, como en olfato. La trufa vuelca en el queso su esplendor aromático, aportando matices de cacao al sabor propio del queso de oveja. El resultado es un queso intenso capaz de conquistar cualquier paladar.

Código: 01510010
Peso: 2,5 kg aprox.
Leche: Oveja
Tratamiento: Pasteurizada
Curación: 4-5 meses
Origen: Castilla La Mancha (España)
Packaging: Envasado al vacío
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