Queso mezcla cabra-oveja semicurado
Queso elaborado a partir de leche pasteurizada de cabra (40%) y oveja (60%). De textura firme y ligeramente elástica. Posee un sabor intenso, con recuerdos a avellana, ligeramente ácido y fundente al paladar. Con una maduración de 90 días, es ideal para acompañarlo con vinos blancos jóvenes y frescos, o con tintos de media crianza.
Código: 01525010
Peso: 3 kg aprox.
Leche: Cabra y oveja
Tratamiento: Pasteurizada
Curación: 3 meses
Origen: Andalucía (España)
Packaging: Envasado al vacío
Peso: 3 kg aprox.
Leche: Cabra y oveja
Tratamiento: Pasteurizada
Curación: 3 meses
Origen: Andalucía (España)
Packaging: Envasado al vacío
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