Queso de Oveja Curado al Vino con Flores
Queso elaborado con leche cruda de oveja y afinado con corteza natural. A los 5 meses de curación se le inyecta vino y se macera durante un mes, hasta los 6 meses, momento en el cual se recubre con una corteza de pétalos de flores. Sus notas propias de los quesos curados de oveja consiguen sutiles reminiscencias y aromas a vino. La corteza exterior con pétalos de flores persigue dos objetivos: aportar aromas florales que complementen los aromas a vino creando una sensación organoléptica única y revestirlo de manera elegante para una perfecta presentación. Tiene un interior firme donde destacan venas de color purpura del vino inyectado y una textura suave y cremosa.
Código: 01605010
Peso: 3 kg aprox.
Leche: Oveja
Tratamiento: Cruda
Curación: 6 meses
Origen: Castilla La Mancha (España)
Packaging: Envasado al vacío
Peso: 3 kg aprox.
Leche: Oveja
Tratamiento: Cruda
Curación: 6 meses
Origen: Castilla La Mancha (España)
Packaging: Envasado al vacío
Vegajardín ofrece una amplia gama de productos gourmet españoles cuidadosamente seleccionados, como el queso Manchego DOP, quesos de cabra, quesos de oveja, quesos de vaca o quesos de mezcla, jamón Ibérico de bellota, embutidos, panes de higo y panes de dátil, almendra marcona, membrillo, dulces españoles… Usted podrá comprar directamente desde España de manera sencilla y rápida, con total garantía de satisfacción. Somos exportadores de quesos españoles y productos gourmet desde 1999.
Vegajardin, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de mejorar su posicionamiento en mercados exteriores a través de la gestión de la marca para la internacionalización en el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa GMI de la Cámara de Comercio de Ciudad Real.