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Queso Artesano de Oveja Curado

Queso Artesano de Oveja Curado

Este queso madurado de oveja esta elaborado de manera artesanal con leche cruda de las propias ovejas de la quesería. Es un queso de pasta prensada con 6 meses de curación, corteza natural cepillada con aceite de oliva y sin conservantes. Tiene un sabor intenso pero equilibrado, resultando sorprendentemente jugoso y con retrogusto agradable y prolongado. Su olor es intenso con notas de frutos secos ligeramente tostados. La pasta es dura y compacta de color blanco amarillento y con ojos de pequeño tamaño distribuidos de manera irregular. Galardonado con una medalla de plata en la edición del Concurso Mundial de Quesos World Cheese Awards 2021.

Código: 01590005
Peso: 3 kg aprox.
Leche: Oveja
Tratamiento: Cruda
Curación: 6 meses
Origen: Aragón (España)
Packaging: Envasado al vacío
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Vegajardin, S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de mejorar su posicionamiento en mercados exteriores a través de la gestión de la marca para la internacionalización en el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa GMI de la Cámara de Comercio de Ciudad Real.

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© Desde 1999 Vegajardín. Tu rincón Gourmet. Todos los derechos reservados.

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