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Paleta de bellota 50% ibérica

Paleta de bellota 50% ibérica

Nuestra paleta de bellota 50% de raza ibérica es simplemente deliciosa. Obtenidas de las patas delanteras del cerdo, son más pequeñas y menos pesadas que el jamón, pero sin renunciar ni a la textura ni a la jugosidad. Piezas grandes con una curación de entre 24 y 30 meses para alcanzar el óptimo de maduración y su intenso y agradable sabor.

Código: 02020040
Peso: 6 - 6,5 kg aprox.
Packaging: Envasado al vacío
Consumo preferente: 12 meses
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