Paleta de bellota 50% ibérica deshuesada 24-36 meses
Nuestra paleta de bellota 50% de raza ibérica es simplemente deliciosa. Obtenidas de las patas delanteras del cerdo, son más pequeñas y menos pesadas que el jamón, pero sin renunciar ni a la textura ni a la jugosidad. Piezas grandes con una curación de entre 24 y 30 meses para alcanzar el óptimo de maduración y su intenso y agradable sabor.
Código: 02020042
Peso: 3 - 4 kg aprox.
Packaging: Envasado al vacío
Consumo preferente: 12 meses
Peso: 3 - 4 kg aprox.
Packaging: Envasado al vacío
Consumo preferente: 12 meses
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