Jamón Serrano bloque
Pelado y pulido. Rendimiento 100%. Las piezas se prensan para conseguir un formato rectangular idéntico, lo que permite que todas las lonchas de todas las piezas tengan un tamaño constante y similar. La longitud del bloque varía en función del peso de la pieza. Loncheado de color uniforme. Intenso aroma a jamón. Sabor delicado. Bouquet tradicional.
Peso: 5 kg / 2,5 kg / 700 g. aprox.
Packaging: Envasado al vacío
Consumo preferente: 9 meses