Extremadura地方のCáceresで育ったMerina Entrecinaひつじの生ミルクで仕上げられます。クリ―ムの質感、象牙黄色、そして硬い外皮。ほろ苦いタッチで乾草の感じられます。最高の風味を愉しむために、ご賞味される最低でも２４時間前に常温(20度前後)に保存される事をお勧めします。ふたの役目のタルトを上部から開け均等に食してください。