Als Treffpunkt und Schmelztiegel der Völker, Rassen und Kulturen verfügt Spanien mit seiner Gastronomie über eine der besten Ausdrucksformen seines reichen historischen Erbes. Reich, wegen der Vielzahl der Zivilisationen, die ihren Geschmack und ihr Wissen in der Kunst des Kochens und der Ernährung in Spanien hinterlassen haben, und reich, weil die klimatische Vielfalt des Landes eine große Produktvielfalt hervorgebracht hat, die die Grundlage der spanischen Ernährungsweise darstellt - Ernährungsexperten zufolge übrigens eine der Gesündesten. Zweifellos kann sich Spanien einer privilegierten Gastronomie rühmen.
In Spanien erlangt die mediterrane Küche zweifellos ihre Vollkommenheit. Vielleicht deshalb ist das Land heute ein Mekka der gesunden Ernährung. Die Qualität und Vielfalt der Zutaten, die sorgfältige Zubereitung und eine neue kreative Küche machen Spaniens kulinarisches Repertoire einzigartig in der Welt.
PRODUKTE |
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MANCHEGO AKKEM D.O.P.
Der echte Manchego wird ausschlieslich aus der vollen Milch des in La Mancha heimischen Manchego-Schafes hergestellt und hat eine Reifung von...
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TORTA DEL CASAR D.O.P.
Herkunft: Rohmilch des Merina Entrecina Schafes aus der Provinz Caceres.
Geschmeidiger cremiger Käse, gelblich mit harter...
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PETIT NEVAT KÄSE
Pasteurisierte Ziegenmilch.
Umhüllt von einer dicken Schicht von Weißschimmel (genießbar).
Sein Textur ist...
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